شهید جمال توتونچی در یکم مهرماه ۱۳۴۳ در شیراز در یکی از محله های قدیمی بنام بازارچه فیل، محله محمودیه بدنیا آمد. او فرزند ششم خانواده بود و شغل پدر مس گری بود. جمال پس از طی دوران کودکی به مدرسه رفت و دوران ابتدایی را در مدرسه حبیب اله آموزگار گذراند او در این دوران جهت امرار معاش زندگی، نزد پدر می رفت و بر روی ظروف مسی قلم کاری می کرد و در تابستانها بصورت تفریحی و جهت یادگرفتن یک حرفه نزد برادرش مکانیکی می کرد. دوران راهنمایی را در مدرسه فرصت و متوسطه را در هنرستان شهید دستغیب گذراند و در رشته برق فارغ التحصیل شد.
پس از عملیات کربلای ۵ تمام نیروها را به مرخصی فرستادند اما جمال به همراه یکی از دوستانش در منطقه باقی ماند و به مرخصی نرفت و در همان روز که مصادف بود با ۱۲ بهمن ۱۳۶۵ در شلمچه به فیض شهادت نائل آمد.
بسیجیان پایگاه مقاومت شهید جمال توتونچی سازمان حمل و نقل ریلی شهرداری شیراز در هفته بسیج، یاد و خاطره بسیجی شهید جمال توتونچی را گرامی می دارند.